Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de energizante a base de almendras y nueces envasados en latas reciclables

Abstract

El presente estudio de prefactibilidad evaluará la viabilidad económica, financiera, técnica y ambiental para la instalación de la planta productora de bebidas energéticas de almendras y nueces. Se realizó el estudio de mercado para determinar la demanda a satisfacer en base a nuestro público objetivo y disponibilidad de materia prima; así como definir qué estrategia competitiva aplicar para lograr una mayor participación frente a nuestros competidores directos. Nuestro mercado objetivo está ubicado en Lima Metropolitana enfocado a personas entre 18 y 55 años que pertenezcan a los NSE A y B. De acuerdo con el análisis realizado, la capacidad de producción de la planta puede cubrir la demanda proyectada, por esta razón el primer año se calcula un total de 835,540 latas vendidas mientras que 990,662 latas para el quinto año. Se elaboró un análisis en la matriz de impacto ambiental respecto a cada actividad del proceso productivo, a fin de determinar si la fabricación del producto es nocivo para el medio ambiente; sin embargo se obtuvo que el proceso no impacta significativamente. Además, el envase a emplear será de aluminio, el cual puede ser reciclado y reutilizado. Respecto a la ubicación de la planta, a partir del Ranking de Factores se ubicará en Lurín, ya que presenta mayor cercanía a insumos y facilidad de transporte. Finalmente, para estimar costos y gastos a incurrir en el proyecto, se define que el 30% del monto total a invertir será financiada por una entidad bancaria y la diferencia será inversión propia. En 1er año se obtendría una utilidad neta de S/. 137,293.76 y el último año de S/.436,582.20. En la evaluación económica se obtuvo un VAN de S/.740,455.25 y un TIR de 35.41%. Por otro lado, en la evaluación financiera se obtuvo un VAN de S/.1,050,287.10 y un de TIR de 56.19%.

This pre-feasibility study will evaluate the technical, financial feasibility for the implementation of a processing plant for energy drinks based almonds and walnuts. The market study to determine the demand to satisfy based on our target audience and the availability of supplies; aside from defining what competitive strategy to apply to achieve greater participation compared to our direct competitors. Our target market is located in Metropolitan Lima from 18 to 55 years old who belong to SEL A and B. According to the analysis, the production capacity of the plant can cover the projected demand, for this reason a total of 835,540 cans sold for the first year and 990,662 cans for the fifth year is calculated. An analysis of each activity of the production process was prepared based on the environmental impact matrix, in order to determine if the manufacture of the product is harmful to the environment; however, it was found that the process does not have a significant impact. In addition, the container to be used will be made of aluminum, which can be recycled and reused. The location about production plant, according to the Ranking of Factors will be in Lurín, because it is closer to the required inputs and ease of transportation. Finally, the economic and financial viability was determined to estimate the costs and expenses necessary to incur in the project, it is defined that 30% of the total amount to be invested will be financed by a bank and the difference will be its own investment. In the first year, a net profit S/. 137,293.76 and the last year of S/.436,582.20. In the economic evaluation, a NPV of S/.740,455.25 and an IRR of 35.41% were obtained. On the other hand, the financial evaluation obtained a NPV of S/.1,050,287.10 and an IRR of 56.19%.