Propuesta estratégica para el área de recursos humanos de Austral Group S.A.A.

Abstract

Austral Group S.A.A. is part of the Norwegian group Austevoll Seafood ASA and is a recognized company in the fishing sector. It is the fifth largest exporter of fish flour and fish oil in Peru. Regarding the sale of fish flour, during 2022 they obtained higher average FOB export price domestically and that same year, they managed to diversify their customers for fishflour and fish oil. It has four production plants located in the most important ports on the coast of Peru, in Chimbote, Pisco, Ilo and Chancay. Of these, the Chimbote Plant is the largest, with a production of fish flour of 160 MT per hour and a production of frozen products of 599.45 MT per day. The present work carries out an evaluation of the company, from the business model, internal, external analysis, SWOT and application of a series of arrays that allowed to identify business opportunities. Accordingly, it identifies opportunities for improvement in the capture of raw materials, loyalty of third parties (Shipowners), strategic location that allow them to have a better capture in the business of indirect human consumption (CHI) and direct (CHD). The objective of this work is to propose the use of a balance scorecard, although sustainability reports show indicators aligned to the processes in the area, it is proposed to apply this methodology, to integrate all human resources components into the business strategy. Fishing is an opportunity business, by applying a balance scorecard, Human Resources becomes a strategic partner of the company.

La empresa Austral Group S.A.A. es parte del grupo noruego Austevoll Seafood ASA y es una empresa reconocida en el sector pesquero. Ocupa el quinto puesto en la exportación de harina y aceite de pescado a nivel Perú. Respecto a la venta de harina de pescado, durante el 2022 obtuvieron más alto precio promedio de exportación FOB a nivel nacional y ese mismo año, lograron diversificar sus clientes para la harina y el aceite de pescado. Cuenta con cuatro plantas ubicadas en los puertos más importantes de la costa del Perú, en Chimbote, Pisco, Ilo y Chancay. De estas, la Planta de Chimbote es la más grande, con una producción de harina de pescado de 160 TM por hora y una producción de congelado 599.45 de TM por día. El presente trabajo realiza una evaluación de la compañía, desde el modelo de negocio, análisis interno, externo, FODA y aplicación de una serie de matrices que permitieron identificar las oportunidades del negocio. De acuerdo con ello, se identifica oportunidades de mejora en la captura de la materia prima, fidelización de los terceros (Armadores), ubicación estratégica que les permitan tener una mejor captura en los negocios de consumo humano indirecto (CHI) y directo (CHD). El objetivo del presente trabajo es la propuesta de aplicación de un balance scorecard, si bien en los reportes de sostenibilidad se muestran indicadores alineados a los procesos del área, se propone aplicar esta metodología, que permitirá integrar todos los componentes de recursos humanos a la estrategia del negocio. La pesca es un negocio de oportunidades, al aplicar un balance scorecard recursos humanos se convierte en un socio estratégico de la compañía.