Production management model based on SLP, 5S, and standardized work tools to increase otif rate in a shoe repair shop

Abstract

The footwear manufacturing industry in Peru has been recovering from an economic crisis generated by the COVID 19 pandemic. Proof of this is the survival of companies with an efficient inventory management, production plan and quality of the product or service offered. The main objective of this research is to demonstrate the considerable impact of the implementation of Lean tools to increase efficacy in a footwear workshop. Consequently, several pain points were identified that caused the low efficacy, mainly due to the poor distribution of workstations and unproductive idle times. The proposed improvement model was composed of the following tools: Systematic Layout Planning, 5S and Work Standardization. Likewise, the Arena simulation tool was used to evaluate the results and validate the improvement proposal. As a result, 79% of the OTIF efficacy indicator was achieved, effort was reduced by 40.6% and cycle time was reduced by 2%.

La industria manufacturera de calzado en el Perú ha venido recuperándose de una crisis económica generada por la pandemia del COVID 19. Prueba de ello es la supervivencia de empresas con una eficiente gestión de inventarios, plan de producción y calidad del producto o servicio ofrecido. El principal objetivo de la presente investigación es demostrar el impacto considerable de la implementación de herramientas Lean para incrementar la eficacia en un taller de calzado. En consiguiente, se identificaron diversos puntos de dolor que causaban la baja eficacia, principalmente debido a la deficiente distribución de estaciones de trabajo y tiempos muertos improductivos. El modelo de mejora propuesto estuvo compuesto por las siguientes herramientas: Systematic Layout Planning, 5S y Estandarización del trabajo. Asimismo, se utilizó la herramienta de simulación Arena para evaluar los resultados y validar la propuesta de mejora. Como resultado se logró alcanzar un 79% del indicador de eficacia OTIF, reducción del esfuerzo en un 40,6% y reducción en un 2% del tiempo de ciclo.