Increase of productivity in aquaculture farming systems through the implementation of automated technologies and engineering techniques: a systematic literature review

Abstract

El presente artículo tiene como objetivo realizar una revisión sistemática de literatura sobre las tecnologías y métodos aplicados en los procesos de crianza acuícola. Se pretende demostrar que existen muchas oportunidades de mejora en este sector, dado que muchas de las prácticas acuícolas aún se realizan de manera rudimentaria. Se realizó una revisión de artículos relacionados a técnicas o tecnologías aplicadas en acuicultura en distintas bases de datos. Dentro distintas categorías se evidenció la obtención de resultados beneficiosos debido al uso de tecnologías o métodos innovadores. Algunos de los principales resultados fueron: reducción del costo de alimentos de hasta un 21%, incremento en el tamaño y peso de especies acuícolas de hasta 15% y 23% respectivamente, y ahorros energéticos de hasta 58%, con lo que se evidencia la obtención de beneficios tras la implementación de procedimientos modernos.

The objective of this article is to carry out a systematic literature review on the technologies and methods applied in aquaculture farming processes. It is intended to show that there are many opportunities for improvement in this sector, since many of the aquaculture practices are still carried out in a rudimentary way. A review of articles related to techniques or technologies applied in aquaculture in different databases was carried out. Within different categories, beneficial results were obtained due to the use of innovative technologies or methods. Some of the main results were: reduction in the cost of feed of up to 21%, increase in the size and weight of aquaculture species of up to 15% and 23% respectively, and energy savings of up to 58%, which shows the profit from the implementation of modern procedures.