Productivity enhancement through a proposed methodology in the cutting process of SMES

Abstract

La industria textil es un sector importante en la economía global, y en Perú desempeña un papel significativo en la creación de empleo. Sin embargo, a menudo enfrenta desafíos como la falta de innovación, una alta competencia de productos importados y baja productividad. Para abordar eficazmente estos problemas y mejorar la competitividad en el mercado, se propone la implementación del modelo de Lean Manufacturing en combinación con herramientas como las 5S, el trabajo estandarizado y el Kaizen. Este modelo se centra en abordar los tiempos de ciclo elevados en el proceso de producción y ha demostrado ser efectivo para mejorar la eficiencia y productividad de las empresas textiles. Específicamente, la investigación se enfocó en el proceso de corte del producto representativo, el vestido, y los resultados mostraron una mejora significativa en la producción, aumentando de 26 a 33 prendas por H-H (hora-hora). En conclusión, se recomienda la implementación de las herramientas de Lean Manufacturing para mejorar la productividad y competitividad de las empresas textiles en Perú, y así hacer frente a los desafíos y oportunidades del sector.

The textile industry is still an essential sector in the global economy, and Peru, it plays a significant role in job creation. However, it often faces challenges such as a lack of innovation, high competition that decides imported products, and low productivity. To effectively address this problem and improve competitiveness in the market, implementing the Lean Manufacturing tools just like that 5S, standardized work, and Kaizen es proposed. These tools focus on addressing the high cycle times in the production process and have proven to be effective in improving the efficiency and productivity of textile companies. Specifically, the research focused on the cutting process of the representative product, the dress, and the results showed a significant improvement in production, increasing from 26 to 33 garments per Man-Hour(M-H). In conclusion, implementing Lean Manufacturing tools can improve the productivity and competitiveness of the textile companies in Peru, and their implementation es recommended to address the challenges and opportunities of the sector.