Influencia del marketing digital en la decisión de compra en sector restaurantes en zona 7, Lima Metropolitana

Abstract

En un mundo cada vez más digitalizado, ¿puede el marketing digital determinar donde deciden consumir los clientes? La presente investigación explora de qué manera impactan las herramientas digitales en el comportamiento de consumo de consumidores de restaurantes de la zona 7 de Lima Metropolitana. El estudio tuvo como objetivo principal determinar la influencia del marketing digital en la decisión de compra de los consumidores de restaurantes en la zona de estudio. Se aplicó una metodología cuantitativa con diseño correlacional por medio de una encuesta estructurada realizada a una muestra de 384 consumidores. Los principales hallazgos mostraron que una mayor exposición a contenido digital y la interacción con publicaciones de restaurantes en redes sociales incrementan la intención de compra, mientras que el uso de influencers fortalece la recomendación y fidelización. Las pruebas de las cuatro hipótesis se realizaron mediante correlación de Spearman y Kruskal-Wallis, las cuales concluyeron correlaciones significativas a altas, aceptando todas las hipótesis propuestas. La investigación realizada concluye que el marketing digital representa una herramienta estratégica clave para los restaurantes, ya que no solo mejora su visibilidad, sino que incide directamente en las decisiones de los clientes, quienes ahora actúan de forma más informada, conectada y participativa en entornos digitales.

In an increasingly digitalized world, can digital marketing determine where customers decide to consume? This research explores how digital tools impact the consumption behavior of restaurant customers in Zone 7 of Metropolitan Lima. The main objective of the study was to determine the influence of digital marketing on the purchasing decisions of restaurant customers in the study area. A quantitative methodology with a correlational design was applied through a structured survey of a sample of 384 consumers. The main findings showed that greater exposure to digital content and interaction with restaurant posts on social media increase purchase intent, while the use of influencers strengthens recommendation and loyalty. The four hypotheses were tested using Spearman's correlation and Kruskal-Wallis tests, which concluded significant correlations at high levels, accepting all the proposed hypotheses. The research concludes that digital marketing represents a key strategic tool for restaurants, as it not only improves their visibility but also directly influences customer decisions, who now act in a more informed, connected, and participatory manner in digital environments.