Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de bebida energética gasificada a base de maca negra, hoja de coca y arándano

Agramonte Mendiola, Diego Armando; Ronceros Mac Kay, Leonardo Israel

dc.contributor.advisor	Noriega Araníbar, María Teresa	es_PE
dc.contributor.author	Agramonte Mendiola, Diego Armando	es_PE
dc.contributor.author	Ronceros Mac Kay, Leonardo Israel	es_PE
dc.date.issued	2016
dc.identifier.citation	Agramonte Mendiola, D. A. y Ronceros Mac Kay, L. I. (2016). Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de bebida energética gasificada a base de maca negra, hoja de coca y arándano (trabajo de investigación para optar el título profesional de Ingeniero Industrial). Universidad de Lima.	es
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12724/3205
dc.identifier.uri	http://doi.org/10.26439/ulima.tesis/3205	en
dc.description.abstract	La presente investigación es el estudio para la instalación de una planta productora de bebida energética gasificada, soft-drink refrescante hecho a base de maca negra, hoja de coca y arándano; recursos propios de las regiones peruanas de Junín, Cusco y La Libertad respectivamente. El producto constituye una alternativa saludable ante las mal llamadas bebidas “energizantes” que son solo estimulantes, esta alternativa posee propiedades y beneficios para la salud, además de ser un verdadero energético, el cual permitirá una liberación sostenida de energía.	es
dc.description.abstract	The purpose of the present investigation is the study for the installation of a production plant of gasified energy drink, a refreshing soft drink made with black maca, coca leaves, and blueberries; resources from the Peruvian regions of Junín, Cusco and La Libertad respectively. The product constitutes a healthy alternative to the wrongly called “energy” drinks that are only stimulators; this alternative possesses health benefits and properties, apart from being a real energy drink, which guaranties a sustained energy release.	es
dc.description.uri	Trabajo de investigación	es
dc.format	application/pdf
dc.language.iso	spa	en
dc.publisher	Universidad de Lima	es_PE
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	en
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/	en
dc.source	Universidad de Lima	es_PE
dc.source	Repositorio Institucional Ulima	es_PE
dc.subject	Bilberries	en
dc.subject	Maca	es
dc.subject	Coca	es
dc.subject	Arándanos	es
dc.subject.classification	Industria / Industria de los alimentos y bebidas	es
dc.title	Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de bebida energética gasificada a base de maca negra, hoja de coca y arándano	es
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis	es_PE
thesis.degree.discipline	Ingeniería Industrial	es_PE
thesis.degree.grantor	Universidad de Lima. Escuela Universitaria de Ingeniería. Facultad de Ingeniería Industrial. Carrera de Ingeniería Industrial	es_PE
thesis.degree.level	Título Profesional	es_PE
dc.type.other	Tesis	es_PE
thesis.degree.name	Ingeniero Industrial	es_PE

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Nombre:: Agramonte_Mendiola_Diego.pdf
Tamaño:: 4.077Mb
Formato:: application/pdf
Descripción:: Trabajo de investigación

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