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Estudio de pre-factibilidad para la instalación de una cadena de restaurantes de pollo a la brasa con sabor a pisco

dc.contributor.advisorBetalleluz Pallardel, Lincoln Erwin
dc.contributor.authorCruz De la Cruz, María Angélica
dc.contributor.authorInga Chipana, María
dc.date.accessioned2017-06-20T18:49:48Z
dc.date.available2017-06-20T18:49:48Z
dc.date.issued2016
dc.identifier.citationCruz De la Cruz, M. A. y Inga Chipana, M. (2016). Estudio de pre-factibilidad para la instalación de una cadena de restaurantes de pollo a la brasa con sabor a pisco (trabajo de investigación para optar el título profesional de Ingeniero Industrial). Universidad de Lima.es_PE
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12724/4259
dc.description.abstractEl presente estudio busca demostrar de manera comercial, económica, técnica y social la viabilidad de la instalación de una cadena de restaurantes de pollo a la brasa con sabor a Pisco.es_PE
dc.description.abstractThis study seeks to demonstrate commercial, economic, technical and social way the feasibility of installing a restaurant chain grilled chicken flavored Pisco.en_EN
dc.formatapplication/pdf
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad de Lima
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess*
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/*
dc.sourceUniversidad de Lima
dc.subjectIndustrial engineeringen_EN
dc.subjectRestaurant managementen_EN
dc.subjectGrilled chickenen_EN
dc.subjectPisco (Alcoholic beverages)en_EN
dc.subjectAdministración de restauranteses_PE
dc.subjectPollo a la brasaes_PE
dc.subjectPisco (Bebidas alcohólicas)es_PE
dc.subjectIngenieria industriales_PE
dc.subject.classificationIngenierías / Ingeniería industriales_PE
dc.titleEstudio de pre-factibilidad para la instalación de una cadena de restaurantes de pollo a la brasa con sabor a piscoes_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
thesis.degree.disciplineIngeniería Industriales_PE
thesis.degree.grantorUniversidad de Lima. Escuela Universitaria de Ingeniería. Facultad de Ingeniería Industrial. Carrera de Ingeniería Industriales_PE
thesis.degree.levelTítulo Profesionales_PE
dc.type.otherTrabajo de investigación
thesis.degree.nameIngeniero Industriales_PE
dc.publisher.countryPE
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
dc.identifier.doihttp://doi.org/10.26439/ulima.tesis/4259
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-8557-4315
renati.advisor.dni09753418
renati.levelhttp://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional*
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacion*
renati.discipline722026


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Cruz_de_la_Cruz_María_Angélica.pdf
Size:
3.707Mb
Format:
application/pdf
Description:
Trabajo de investigación
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