Markers of quality and genuineness of commercial extra virgin sacha inchi oils
Cómo citar
Chasquibol, N. A., Gómez-Coca, R. B., Yacono, J. C., Guinda, Á., Moreda, W., Del Águila, C., & Pérez-Camino, M. C. (2016). Grasas y Aceites, 67(4). http://dx.doi.org/10.3989/gya.0457161Editor
Consejo Superior de Investigaciones CientíficasÁrea / Línea de investigación
Calidad de vida y bienestar / Seguridad alimentariaCategoría / Subcategoría
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http://dx.doi.org/10.3989/gya.0457161Revista
Grasas y AceitesISSN
0017-3495Coleccion(es)
- Ingeniería Industrial [115]