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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de conserva de mango en almíbar

dc.contributor.advisorMontoya Ramírez, Manuel Fernando
dc.contributor.authorVega Pérrigo, Adrián José
dc.contributor.authorCobián Malaver, Julio César
dc.date.accessioned2018-08-15T18:47:57Z
dc.date.available2018-08-15T18:47:57Z
dc.date.issued2017
dc.identifier.citationVega Pérrigo, A. J. y Cobián Malaver, J. C. (2017). Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de conserva de mango en almíbar (trabajo de investigación para optar el título profesional de Ingeniero Industrial). Universidad de Lima.es_PE
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12724/6621
dc.description.abstractEl estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de conserva de mango en almíbar tiene por finalidad cubrir un nicho de mercado en el cual las personas buscan cuidar su alimentación a través del consumo de productos saludables. Por este motivo, el enfoque del proyecto es elaborar un producto que cumpla con los estándares de calidad exigidos por el mercado y el Estado Peruano.es_PE
dc.formatapplication/pdf
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad de Lima
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess*
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/*
dc.sourceRepositorio Institucional Ulima
dc.sourceUniversidad de Lima
dc.subjectProyectos industrialesen_EN
dc.subjectMangos-Industry and tradeen_EN
dc.subjectCanned foodsen_EN
dc.subjectFood processing plantsen_EN
dc.subjectIndustrial projectsen_EN
dc.subjectMangos-Industria y comercioes_PE
dc.subjectConservas alimenticiases_PE
dc.subjectPlantas procesadoras de alimentoses_PE
dc.subject.classificationIndustria / Industria de los alimentos y bebidases
dc.titleEstudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de conserva de mango en almíbares_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis*
thesis.degree.disciplineIngeniería Industriales_PE
thesis.degree.grantorUniversidad de Lima. Facultad de Ingeniería y Arquitecturaes_PE
thesis.degree.levelTítulo Profesionales_PE
dc.type.otherTrabajo de investigación
thesis.degree.nameIngeniero Industriales_PE
dc.publisher.countryPE
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
dc.identifier.doihttp://doi.org/10.26439/ulima.tesis/6621
renati.levelhttp://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional*
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacion*
renati.discipline722026
ulima.catOI


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Nombre:
Vega_Pérrigo_Adrián_José.pdf
Tamaño:
4.894Mb
Formato:
application/pdf
Descripción:
Trabajo de investigación
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