Mostrar el registro sencillo del ítem

Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de galletas a base de harina de plátano (Musa balbisiana)

dc.contributor.advisorAlmandoz Núñez, Ana Maríaes_PE
dc.contributor.authorSáenz Hernández, Ricardo Manueles_ES
dc.contributor.authorZubiate Silva, Adolfo Rafaeles_ES
dc.date.accessioned2018-11-14T15:20:41Z
dc.date.available2018-11-14T15:20:41Z
dc.date.issued2017
dc.identifier.citationSáenz Hernández, R. M. y Zubiate Silva, A. R. (2017). Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de galletas a base de harina de plátano (Musa balbisiana) (trabajo de investigación para optar el título profesional de Ingeniero Industrial). Universidad de Lima.es
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12724/7137
dc.description.abstractEl proyecto consiste en la construcción y puesta en marcha de una planta productora de galletas a base de harina de plátano, tendrá una vida útil de 10 años debido al tamaño de la inversión y el principal objetivo será posicionar el producto en el mercado de galletas como una opción para los padres de niños en edad escolar frente a las galletas sin ningún valor nutricional.es
dc.description.uriTrabajo de investigaciónes
dc.formatapplication/pdf
dc.language.isospaen
dc.publisherUniversidad de Limaes_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/en
dc.sourceUniversidad de Limaes_PE
dc.sourceRepositorio Institucional - Ulimaes_PE
dc.subjectPlantas procesadoras de alimentoses
dc.subjectPlantas procesadoras de frutases
dc.subjectHarina de plátanoes
dc.subjectPlátanoses
dc.subjectGalletases
dc.subjectProcessed plant productsen
dc.subjectFruit processing plantsen
dc.subjectBanana flouren
dc.subjectBananasen
dc.subjectBiscuitsen
dc.subject.classificationIndustria / Industria de los alimentos y bebidases
dc.titleEstudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de galletas a base de harina de plátano (Musa balbisiana)es
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_PE
thesis.degree.disciplineIngeniería Industriales_PE
thesis.degree.grantorUniversidad de Lima.es_PE
thesis.degree.levelTítulo Profesionales_PE
dc.type.otherTesises_PE
thesis.degree.nameIngeniero Industriales_PE


Ficheros en el ítem

Thumbnail
Nombre:
Sáenz_Hernández_Ricardo_Manuel.pdf
Tamaño:
2.383Mb
Formato:
application/pdf
Descripción:
Trabajo de investigación
Ver/

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

Mostrar el registro sencillo del ítem

info:eu-repo/semantics/openAccess
Excepto si se señala otra cosa, la licencia del ítem se describe como info:eu-repo/semantics/openAccess