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Estudio de pre-factibilidad para la instalación de una planta de producción de dulce de aguaymanto con mantequilla de maní

dc.contributor.advisorLizárraga Portugal, Carlos Augusto
dc.contributor.authorGarcía del Portal, Thirza
dc.contributor.authorQuevedo León, Alvaro Sebastián
dc.date.accessioned2019-01-22T17:45:43Z
dc.date.available2019-01-22T17:45:43Z
dc.date.issued2018
dc.identifier.citationGarcía del Portal, T. y Quevedo León, A. S. (2018). Estudio de pre-factibilidad para la instalación de una planta de producción de dulce de aguaymanto con mantequilla de maní (trabajo de investigación para optar el título profesional de Ingeniero Industrial). Universidad de Lima.es_PE
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12724/7775
dc.description.abstractDetermina la factibilidad para instalar una planta procesadora de dulce de aguaymanto con mantequilla de maní, a partir de su viabilidad de mercado, tecnológica, económica, financiera y social.es_PE
dc.formatapplication/pdf
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad de Lima
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess*
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/*
dc.sourceRepositorio Institucional Ulima
dc.sourceUniversidad de Lima
dc.subjectProcessed plant productsen_EN
dc.subjectMarmaladeen_EN
dc.subjectFruit processing plantsen_EN
dc.subjectAguaymanto-Industry and tradeen_EN
dc.subjectPlantas procesadoras de alimentoses_PE
dc.subjectPlantas procesadoras de frutases_PE
dc.subjectAguaymanto-Industria y comercioes_PE
dc.subjectMermeladases_PE
dc.subject.classificationIndustria / Industria de los alimentos y bebidases_PE
dc.titleEstudio de pre-factibilidad para la instalación de una planta de producción de dulce de aguaymanto con mantequilla de maníes_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
thesis.degree.disciplineIngeniería Industriales_PE
thesis.degree.grantorUniversidad de Lima. Facultad de Ingeniería y Arquitecturaes_PE
thesis.degree.levelTítulo Profesionales_PE
dc.type.otherTrabajo de investigación
thesis.degree.nameIngeniero Industriales_PE
dc.publisher.countryPE
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
dc.identifier.doihttp://doi.org/10.26439/ulima.tesis/7775
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-7057-4099
renati.advisor.dni43691352
renati.levelhttp://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional*
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacion*
renati.discipline722026
ulima.catOI


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Nombre:
Garcia_Portal_Quevedo.pdf
Tamaño:
3.412Mb
Formato:
application/pdf
Descripción:
Trabajo de investigación
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