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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de hojuelas de tarwi con miel

dc.contributor.advisorCabrera Gil Grados, Ezilda María
dc.contributor.authorUbillús Mori, Alejandro
dc.contributor.authorMartin Cesa, Pierre
dc.date.accessioned2019-01-22T17:22:11Z
dc.date.available2019-01-22T17:22:11Z
dc.date.issued2018
dc.identifier.citationUbillús Mori, A. y Martin Cesa, P. (2018). Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de hojuelas de tarwi con miel (trabajo de investigación para optar el título profesional de Ingeniero Industrial). Universidad de Lima.es_PE
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12724/7809
dc.description.abstractPretende comprobar si es factible y rentable la instalación de una planta semiautomatizada productora de hojuelas de tarwi bañadas con miel de abeja, para lo cual realiza un estudio del consumo de hojuelas de cereal en Lima para determinar a cuántas personas y a qué segmentos debería estar orientado el producto.es_PE
dc.formatapplication/pdf
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad de Lima
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess*
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/*
dc.sourceRepositorio Institucional Ulima
dc.sourceUniversidad de Lima
dc.subjectProcessed plant productsen_EN
dc.subjectAndean grainsen_EN
dc.subjectPlantas procesadoras de alimentoses_PE
dc.subjectCereales andinoses_PE
dc.subjectTarwies_PE
dc.subject.classificationIndustria / Industria de los alimentos y bebidases
dc.titleEstudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de hojuelas de tarwi con mieles_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
thesis.degree.disciplineIngeniería Industriales_PE
thesis.degree.grantorUniversidad de Lima. Facultad de Ingeniería y Arquitecturaes_PE
thesis.degree.levelTítulo Profesionales_PE
dc.type.otherTrabajo de investigación
thesis.degree.nameIngeniero Industriales_PE
dc.publisher.countryPE
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
dc.identifier.doihttp://doi.org/10.26439/ulima.tesis/7809
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-4281-4817
renati.advisor.dni08194302
renati.levelhttp://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional*
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacion*
renati.discipline722026
ulima.catOI


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Nombre:
Ubillús_Mori_Alejandro.pdf
Tamaño:
3.420Mb
Formato:
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