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Estudio de pre factibilidad para la instalación de una planta productora de un complemento nutricional para niños
dc.contributor.advisor | Ferrer Aspillaga, Gerardo | |
dc.contributor.author | Briceño Málaga, Margarita | |
dc.contributor.author | Godefroy Chumpitazi, Lorena Yvonne | |
dc.date.accessioned | 2019-03-06T14:28:17Z | |
dc.date.available | 2019-03-06T14:28:17Z | |
dc.date.issued | 2016 | |
dc.identifier.citation | Briceño Málaga, M. y Godefroy Chumpitazi, L. Y. (2016). Estudio de pre factibilidad para la instalación de una planta productora de un complemento nutricional para niños (trabajo de investigación para optar el título profesional de Ingeniero Industrial). Universidad de Lima. | es_PE |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12724/8087 | |
dc.description.abstract | Habiendo encontrado una falta de opciones saludables y naturales para niños entre los 2 y 12 años de edad, el proyecto presentado surge como una alternativa de alimentación saludable y de sabor agradable. El estudio de mercado realizado con investigación secundaria y recopilación de información primaria, tiene como mercado objetivo niños entre 2 y 12 años de niveles socioeconómicos A, B y C del Perú. El estudio elabora un complemento nutricional natural instantáneo para niños hecho a base de cereales andinos. El proyecto creará una empresa social que genere ingresos mejorando la calidad de la alimentación de NSE A, B y C del Perú para brindar, con esas utilidades, la nutrición requerida a poblaciones con pocos recursos (Huancavelica) resolviendo una necesidad de poblaciones menos favorecidas. | es_PE |
dc.format | application/pdf | |
dc.language.iso | spa | |
dc.publisher | Universidad de Lima | |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | * |
dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | * |
dc.source | Repositorio Institucional Ulima | |
dc.source | Universidad de Lima | |
dc.subject | Child nutrition | en_EN |
dc.subject | Natural foods | en_EN |
dc.subject | Dietary supplements | en_EN |
dc.subject | Andean grains | en_EN |
dc.subject | Industrial projects | en_EN |
dc.subject | Processed plant products | en_EN |
dc.subject | Nutrición infantil | es_PE |
dc.subject | Alimentos naturales | es_PE |
dc.subject | Suplementos dietéticos | es_PE |
dc.subject | Cereales andinos | es_PE |
dc.subject | Proyectos industriales | es_PE |
dc.subject | Plantas procesadoras de alimentos | es_PE |
dc.subject.classification | Industria / Industria de los alimentos y bebidas | es |
dc.title | Estudio de pre factibilidad para la instalación de una planta productora de un complemento nutricional para niños | es_PE |
dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | |
thesis.degree.discipline | Ingeniería Industrial | es_PE |
thesis.degree.grantor | Universidad de Lima. Facultad de Ingeniería y Arquitectura | es_PE |
thesis.degree.level | Título Profesional | es_PE |
dc.type.other | Trabajo de investigación | |
thesis.degree.name | Ingeniero Industrial | es_PE |
dc.publisher.country | PE | |
dc.subject.ocde | https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04 | |
dc.identifier.doi | http://doi.org/10.26439/ulima.tesis/8087 | |
renati.level | http://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional | * |
renati.type | https://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacion | * |
renati.discipline | 722026 | |
ulima.cat | OI |