Quinua Smartapp: prototipo de plataforma rural inteligente, en tiempo real, para incrementar la productividad en la cadena de valor de quinua orgánica
Abstract
La investigación se inició en el año 2017
con la intención de crear un prototipo de
plataforma rural inteligente que, en tiempo
real, pueda gestionar la automatización de
la producción, desde el campo de cultivo
hasta su comercialización. El propósito es
incrementar la productividad de la cadena
de valor de la quinua orgánica. Después
de un año de trabajo, el proyecto se
encuentra en la etapa de evaluación en
campo, en la Estación Experimental de la
Universidad Nacional Agraria La Molina en
San Lorenzo, provincia de Jauja, Junín.
How to cite
Bedón Monzón, H. y Jiménez Dávalos, J. (2018). Quinua Smartapp: prototipo de plataforma rural inteligente, en tiempo real, para incrementar la productividad en la cadena de valor de quinua orgánica [resumen]. En Proyectos de investigación 2018 (p.64). Universidad de Lima, Instituto de Investigación Científica.Publisher
Universidad de Lima, Instituto de Investigación CientíficaCategory / Subcategory
Industria / Industria de los alimentos y bebidasSubject
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