Estudio de mercado y localización para la instalación de una planta productora de proteína en polvo a base de sacha inchi (Plukenetia Volubilis)

Ahumada Guzmán, Andrés Felipe

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Fecha

2018

Resumen

Evalua la viabilidad de mercado y de localización para la implementación de una planta productora de suplementos proteicos para deportistas a base de sacha inchi.

URI

https://hdl.handle.net/20.500.12724/8188

DOI

http://doi.org/10.26439/ulima.tesis/8188

Cómo citar

Ahumada Guzmán, A. F. (2018). Estudio de mercado y localización para la instalación de una planta productora de proteína en polvo a base de sacha inchi (Plukenetia Volubilis) (trabajo de investigación para optar el el grado académico de bachiller en Ingeniería Industrial). Universidad de Lima.

Editor

Universidad de Lima

Temas

Sacha inchi
Industrial projects
Dietary supplements
Proyectos industriales
Suplementos dietéticos
Proteínas vegetales
Plant proteins

Tipo de obra

Trabajo de investigación

Coleccion(es)

Ingeniería Industrial [65]

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