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Mostrando ítems 11-13 de 13
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de cerveza artesanal de camu camu
(Universidad de Lima, 2021)
Acceso abierto
The purpose of this project will be to evaluate the commercial, technical, financial, economic and social viability of the installation of a camu camu craft beer production plant destined for modern Lima, which will consist ...
Instalación de una planta de producción de mantequilla a base de leche de alpaca
(Universidad de Lima, 2021)
Acceso abierto
El presente trabajo de investigación busca analizar la viabilidad técnica, comercial,
financiera y social de instalar una planta productora de mantequilla a base de leche de
alpaca. Para esto, en primer lugar, se analiza ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de vodka a partir de papas nativas
(Universidad de Lima, 2020)
Acceso abierto
The present study seeks to determine the feasibility of installing a vodka production plant from native potatoes. The idea of the project arose due to the development of the industry of this alcoholic beverage in Peru, ...