Estudio de prefactibilidad para la implementación de una planta de producción de leche vegetal dirigida al consumo de Lima Metropolitana

Abstract

El proyecto en estudio tiene como objetivo principal la implementación de una planta productora de leche vegetal orgánica. Para ello, fue fundamental seguir una metodología que evaluó la viabilidad de mercado, técnico-operativa y económico-financiera de la planta.

The main objective of this project was the implementation of an organic vegetable milk production facility. It was fundamental to follow a methodology that evaluated its market, technical and financial viability.