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Mostrando ítems 31-40 de 48
Estudio de mejora del proceso de producción de mayonesa de la empresa ALIEX
(Universidad de Lima, 2016)
Acceso abierto
ALIEX es una empresa familiar que inició operaciones en los años 80 en una
pequeña casa en San Borja y actualmente cuenta con una planta en el distrito de Lurín.
Los tipos de productos que ofrece son principalmente salsas ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de hojuelas de linaza (Linum usitatissinum)
(Universidad de Lima, 2016)
Acceso abierto
El presente estudio tiene como objetivo evaluar la prefactibilidad de la instalación de
una planta para la producción de hojuelas de linaza a partir del estudio de la viabilidad
de mercado, tecnológica, económica, ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de cebolla (Allium cepa) deshidratada en polvo
(Universidad de Lima, 2016)
Acceso abierto
The present investigation has analyzed the feasibility of the installation of a dehydrated onion powder plant in Peru, by determining its market, technological, economic and financial viability. Based on the results of the ...
Estudio de pre factibilidad para la instalación de una planta productora de refresco natural a base de rosa de Jamaica
(Universidad de Lima, 2016)
Acceso abierto
El presente documento es un estudio pre factibilidad para la instalación de una planta
procesadora de refresco natural a base de rosa de Jamaica, en el que se concluye la
viabilidad el proyecto por medio del análisis en ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de ají Misqui-Uchu en salsa
(Universidad de Lima, 2016)
Acceso abierto
The following project is about the installation of a sauce production plant. This sauce is made from Misqui- Uchu chili, which is well known by connoisseurs for its taste and spiciness.
Estudio de prefactibilidad para la implementación de una planta productora de un macerado en base a pisco y hoja de coca
(Universidad de Lima, 2016)
Acceso abierto
The present study, aimed to demonstrate the feasibility for the implementation of a plant producing a macerated pisco and coca leaf.
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de aceite extra virgen de sacha inchi (Plukenetia volubilis) en el departamento de San Martín para exportación a Estados Unidos
(Universidad de Lima, 2016)
Acceso abierto
El presente estudio tiene como objetivo principal determinar la viabilidad tecnológica, económica, financiera y de mercado para la instalación de una planta procesadora de aceite de sacha inchi para el mercado de Estados ...
Estudio de pre-factibilidad para la instalación de una planta productora de compotas para bebés a partir de durazno (Prunus persica) enriquecido con maca (Lepidium meyenii walpers), quinua (Chenopodium quinoa willdenow), kiwicha (Amaranthus caudatus linnaeus) y cañihua (Chenopodium pallidicaule)
(Universidad de Lima, 2016)
Acceso abierto
En el capítulo I se concluye que el proyecto es técnicamente viable debido a que es posible producir la compota y hay disponibilidad de materia prima, además es económicamente viable debido a que el consumo per cápita de ...
Estudio de prefactibilidad para la implementación de una planta procesadora de hojuela de papa deshidratada y papas fritas precocidas "ch'uñu foods"
(Universidad de Lima, 2016)
Acceso abierto
The proyect consist in identify and demonstrate the feasibility implementation and financial operation success of an dehydrated potato flake (DPF) and precooked fries (PF) provider plant. Due to shortage of DPF, because ...
Estudio de pre-factibilidad para la instalación de una planta procesadora de hojuelas de quinua
(Universidad de Lima, 2016)
Acceso abierto
El presente estudio de pre factibilidad para la implementación de una planta procesadora de hojuelas de quinua endulzadas con miel, destinado a los NSE B y C de Lima, brinda la información necesaria para determinar la ...