Browsing Tesis by Author "Elescano Alvites, Karla Solange"
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Estudio de prefactibilidad para la Implementación de una planta de producción de jugo de limón (citrus aurantifolia) deshidratado
Alva Davila, Diego Alfonso; Elescano Alvites, Karla Solange (Universidad de Lima, 2022)El presente trabajo de investigación tiene como objetivo determinar la viabilidad de introducir al mercado peruano un nuevo producto: sobres personales de jugo de limón deshidratado en polvo, cuya propuesta de valor es ...