Listar Tesis por autor "Rodriguez Meyzen, Renata Rosel"
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Estudio de prefactibilidad para la implementación de una panadería artesanal con insumos peruanos en Lima Metropolitana
Caceres Palacios, Olenka; Rodriguez Meyzen, Renata Rosel (Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoEl presente trabajo de investigación tiene como finalidad presentar la viabilidad técnica, económica y social de la implementación de un servicio de panadería artesanal para Lima Metropolitana, que presenta como valor ...