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Estudio de prefactibilidad para la instalación de un servicio a gran escala de comida saludable bajo el modelo de aprovisionamiento MRP
(Universidad de Lima, 2021)
Acceso abierto
La tesis partió conociendo los principales problemas en los establecimientos de comida,
para así determinar el objetivo general donde se evaluaría la implementación de este
proyecto como una alternativa de solución. ...