Listar Trabajos de investigación por autor "Cerna Meléndez, Allison Athenas"
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Estudio de pre factibilidad para la instalación de una planta productora de licor de crema de papaya arequipeña (Carica pubescens) en la ciudad de Arequipa
Cerna Meléndez, Allison Athenas (Universidad de Lima, 2019)Acceso abiertoEl presente estudio preliminar tiene como finalidad evaluar la viabilidad de la implementación de una planta productora de licor de la papaya arequipeña con crema de leche que tenga como principales características el ...