Listar Trabajos de investigación por autor "Ledesma Sato, Juan Pablo"
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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de bebida instantánea en polvo a base de cereales andinos
Peredo Paredes, Pastor Jose Antonio; Ledesma Sato, Juan Pablo (Universidad de Lima, 2019)Acceso abiertoActualmente, la sociedad limeña está adoptando nuevos hábitos de consumo, cada vez más saludables, nutritivos y naturales; esto debido a la tendencia mundial de comer saludablemente y evitar consumir productos artificiales ...