Listar Trabajos de investigación por tema "Industria de bebidas alcohólicas"
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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de destilado de uva quebranta añejo
(Universidad de Lima, 2019)Acceso abiertoEl presente proyecto de investigación analiza la viabilidad para la instalación de una planta productora de destilado de uva quebranta añejo, el cual además de ser elaborado será añejado en pipas de roble; brindando al ...