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Mostrando ítems 1-2 de 2
Estudio de prefactibilidad para la instalación de un restaurante de comida rápida de pastas
(Universidad de Lima, 2018)
Acceso abierto
La presente tesis tiene como principal objetivo evaluar la factibilidad del establecimiento de un restaurante de comida rápida especializado en pastas en la región de Lima.
En el primer capítulo del estudio se detalla el ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de elaboración de cerveza artesanal Super Premium tipo Ale
(Universidad de Lima, 2018)
Acceso abierto
This investigation work aims to determine the feasibility of installing an Ale super
Premium craft beer production factory, targeted to attend the zone 7 of Metropolitan
Lima. The main characteristics of this beverage, as ...