Listar Libros y capítulos de libros por categoría / sub categoría "Ciencias empresariales / Marketing"

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    • Análisis de la influencia de los niños en el proceso de compra de la cajita feliz de KFC 

      Acosta, Adriana; Ilich, Irina; Miglio Piedra, Giacomo Lucca; Raygada, Melissa (Universidad de Lima, Facultad de Comunicación, 2013)
      Acceso abierto
      En 1912, bajo el eslogan “Menos trabajo para mamá”, se inauguró el primer establecimiento de comida rápida de los Estados Unidos. El también conocido “Fast Food”, un estilo de alimentación en donde los alimentos se preparan ...

    • Localization Patterns of Urban Food Distribution Centers in Metropolitan Lima 

      Méndez Lazarte, Christiam Ismael; Lazarte, Martha; Cacho, Rocío (IGI Global, 2019)
      Acceso restringido
      This chapter is aimed at exploring the patterns that guide the decision of food urban distribution centers in the city of Lima, which is characterized by spontaneous and unplanned growth, and where the inhabitants of the ...