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Mostrando ítems 81-90 de 222
Mejora de la productividad en la elaboración de pisco puro no aromático
(Universidad de Lima, 2009)
Acceso abierto
La producción de pisco ha tenido en los últimos años un desarro llo no table y sostenido, desde su reconocimiento como denominación de origen peruano hasta el aprecio de su calidad en el mundo entero. Aun así, es posible ...
Seguridad y salud en el trabajo en empresas de servicios
(Universidad de Lima, 2009)
Acceso abierto
Este trabajo busca, en primer lugar, sensibilizar a las empresas de producción de servicios, como entidades financieras, instituciones educativas y de mantenimiento de edificaciones, entre otras, acerca de la importancia ...
Reciclaje de botellas de PET para obtener fibra de poliéster
(Universidad de Lima, 2009)
Acceso abierto
Las botellas de tereftalato de polietileno (PET) pueden ser recuperadas y recicla das, con el fin de obtener nuevos productos. Dado que los envases de bebidas gaseosas son ela bo rados mayoritariamente de este material, ...
Estudio prospectivo en la cadena vid-pisco
(Universidad de Lima, 2009)
Acceso abierto
‘Pisco’ es un un vocablo que evoca nacionalismo, tradición, orgullo y la calidad de nuestra bebida nacional. Esto, junto al interés de elevar su competitividad en un entorno global, es lo que pretende este artículo. Para ...
Materiales bioinorgánicos de paladio y cobre con compuestos orgánicos de actividad antitumoral
(Universidad de Lima, 2009)
Acceso abierto
En el presente trabajo se informa acerca de la preparación y caracterización de los compuestos orgánicos derivados del furaldehído tiosemicarbazona y sus respectivos complejos metálicos de paladio(II) y co bre(II). El ...
Aplicación de las técnicas de muestreo en los negocios y la industria
(Universidad de Lima, 2009)
Acceso abierto
Este trabajo resume los aspectos relevantes del muestreo como disciplina que trata con el conjunto de técnicas para obtener una muestra, y busca orientar las actividades de los investigadores que requieren recolectar datos ...
El calentamiento global y las emisiones de carbono
(Universidad de Lima, 2009)
Acceso abierto
A medida que las consecuencias del cambio climático son más alarmantes y los científicos advierten que el “punto de no retorno” se alcanzará más pronto de lo estimado, se hace necesario difundir ampliamente el tema. El pre ...
Metodología de modelamiento de un sistema de transporte urbano
(Universidad de Lima, 2008)
Acceso abierto
Like in other large cities around the world, Lima suffers everyday from public transportation problems, and experts have said very few about how to face the challenge that the improvement of this complex system represents. ...
Turismo y medio ambiente Los residuos sólidos y sus efectos en la región Cusco
(Universidad de Lima, 2008)
Acceso abierto
Se estima que el 50% del total de residuos sólidos generados en la cuenca del Vilcanota, en la región Cusco, son vertidos en las márgenes de los ríos, carreteras, canales de agua y chacras, entre otros. De esta forma, el ...
Aplicación del Balanced Scorecard como metodología de gestión en las mypes y pymes peruanas
(Universidad de Lima, 2008)
Acceso abierto
Una de las desventajas competitivas que enfrentan la mayoría de las micro, pequeñas y medianas empresas (Mipymes) en el Perú es la forma de gestión: totalmente informal y poco profesional, debido a una carencia o poco ...