Listar Recursos educativos abiertos por tema "Restaurantes"
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Análisis e implementación de estrategias: caso chifa TITI
(Universidad de Lima, Escuela de Posgrado, 2020)Acceso abiertoEl presente documento expone el caso de una empresa líder en el rubro de comida china en el Perú. Este sirve como base para el diagnóstico estratégico de los alumnos de posgrado, pregrado o cualquier interesado. Con la ...