Repositorio Universidad de Lima: Envíos recientes
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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de tortillas libres de gluten a base de almidón de yuca (manihot esculenta)
(Universidad de Lima, 2024)Acceso abiertoLa celiaquía es una enfermedad que afecta a miles de personas; no obstante, en muchos casos no se le presta la atención debida, ya que algunas personas no notan los síntomas o aprenden a vivir con ellos. En la presente ... -
Enhancing Production Efficiency and Quality in the Carbonated Beverage Industry: A Lean Manufacturing Approach
(Universidad de Lima, 2024)Acceso abiertoEn el dinámico y competitivo sector de las bebidas carbonatadas, los fabricantes del Perú enfrentan importantes desafíos relacionados con el mantenimiento de máquinas, la estandarización de procesos y la gestión de defectos. ... -
Estudio de prefactibilidad para la implementación de un gimnasio habilitado para personas con discapacidad física en Lima Metropolitana
(Universidad de Lima, 2024)Acceso abiertoDurante los últimos años se ha producido un crecimiento en el mercado fitness no solo a nivel nacional sino también a nivel latinoamericano, por lo que no solo gimnasios, sino en general las empresas que ofrecen un servicio ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de galletas a base de arcilla de chaco (Montchack 3 A-T)
(Universidad de Lima, 2024)Acceso abiertoEl presente trabajo de investigación tiene como objetivo determinar la viabilidad técnica, económica, financiera, social, medioambiental y de mercado de la implementación de una planta productora de galletas a base de ... -
Enhancing Profitability in a Peruvian Construction Company: A Lean Manufacturing and Human Resources Approach
(Universidad de Lima, 2024)Acceso abiertoEn esta investigación se desarrolla un modelo que integra herramientas de Lean Manufacturing y Recursos Humanos, tales como Just In Time, Total Productive Maintenence, Standard Work y One point Lesson, las cuales permitieron ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de un laboratorio productor de medios de cultivo listos para su uso en el diagnóstico clínico microbiológico
(Universidad de Lima, 2024)Acceso abiertoEl presente documento es un estudio de prefactibilidad para la instalación de un laboratorio productor de medios de cultivo listos para su uso en el diagnóstico clínico microbiológico, en el que se analiza la viabilidad ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de cepillos de dientes biodegradables a base del biopolímero ácido poliláctico
(Universidad de Lima, 2024)Acceso abiertoEl objetivo general del presente proyecto es determinar la viabilidad de mercado, tecnológica, económica, financiera y social para la instalación de una planta de producción de cepillos de dientes en base al biopolímero ... -
Mejora en la disponibilidad de los camiones grúa en la empresa I.T.E. Contratistas Generales S.R.L.
(Universidad de Lima, 2024)Acceso abiertoEl presente proyecto profesional se desarrolla en la empresa I.T.E. Contratistas Generales S.R.L, empresa que brinda servicios de alquiler de camiones grúa. El proyecto tiene como objetivo la mejora de la disponibilidad ... -
Business entrepreneurship project implemented by a dairy factory in Cusco
(Universidad de Lima, 2024)Acceso restringidoThe work presents the case of the company LACTEOS HOGAR, located in Cusco and dedicated to the production and marketing of cheeses, yogurts and other dairy products from 2020 to date. In chapter I, the objectives of the ... -
Informe de experiencia profesional calificada
(Universidad de Lima, 2024)Acceso restringidoEn la primera experiencia profesional tuve el cargo de Gerente de Latam WSMD, en ese momento estábamos reformulando completamente el enfoque del equipo, además de renovar el personal con perfiles que se adecuaran a los ... -
Informe de experiencia profesional calificada
(Universidad de Lima, 2024)Acceso abiertoEn el primer proyecto con Lima Gas la función asignada a mi cargo fue la de Líder de Continuidad Operativa, que tenia como por objetivo diseñar el nuevo modelo de Route to Market y, además; garantizar que la cadena de ... -
Influencia de la marca país, a través de la internacionalización, en la cultura exportadora de las Mipymes exportadoras del sector textil de la región Lima
(Universidad de Lima, 2024)Acceso abiertoEl objetivo de la presente investigación es identificar la influencia de la marca país, a través de la internacionalización, en la cultura exportadora de las MIPYMEs exportadoras del sector textil de la región Lima. Por ... -
Influencia de la gestión del conocimiento a través del aprendizaje organizacional, en la innovación organizacional sostenible en cooperativas peruanas exportadoras de café
(Universidad de Lima, 2024)Acceso abiertoLa presente investigación es la única hasta el momento que se realiza en base a la relación que existe entre gestión de conocimiento, aprendizaje organizacional e innovación organizacional sostenible en cooperativas peruanas ... -
Multiculturalidad: efecto del liderazgo multicultural en el clima organizacional en colaboradores de una empresa multinacional en Perú
(Universidad de Lima, 2024)Acceso abiertoEl presente trabajo de investigación tiene como principal objetivo determinar el efecto que tiene el liderazgo multicultural en el clima organizacional de los colaboradores en una empresa multinacional. Para esto, se decidió ... -
Caso de estudio: implementación de una campaña de canje en punto de venta tradicional como herramienta de incremento de ventas para la categoría de rones en una empresa de elaboración y comercialización de bebidas alcohólicas
(Universidad de Lima, 2024)El presente trabajo se torna relevante, debido a que nos permitirá evaluar la efectividad de una promoción de venta importante que es el canje o regalo como campaña para incrementar las ventas y rentabilidad en una empresa ... -
La influencia de la capacidad estratégica organizacional en la planificación estratégica comercial: el caso de las Mypes exportadoras textiles peruanas
(Universidad de Lima, 2024)Acceso abiertoEsta investigación se desarrolla a partir del enfoque cualitativo, de carácter no experimental y exploratorio, se desarrolló sobre la base de la relación entre la capacidad estratégica organizacional con el desarrollo de ... -
Digitalización de la toma de pedidos en el canal bodegas para la búsqueda de eficiencia
(Universidad de Lima, 2024)Acceso restringidoEl mercado de consumo masivo en Perú aún cuenta con una presencia bastante significativa del canal tradicional en el split de valor (soles) con un acumulado 69% entre bodegas, mercados y mayoristas (Cheng, 2023). Esto ... -
Efecto de las variables socioeconómicas sobre el acceso al crédito de las Pymes peruanas
(Universidad de Lima, 2024)Acceso abiertoEn este estudio se tiene como objetivo principal analizar el efecto de las variables socioeconómicas: género, nivel de educación y ubicación de la empresa, sobre la probabilidad de acceder al crédito bancario por parte de ... -
Caso de estudio: la estrategia de venta y el comportamiento del consumidor final antes, durante y después de la pandemia en la industria del descanso
(Universidad de Lima, 2024)Acceso abiertoEl presente caso de estudio tiene como objetivo determinar la estrategia de venta y el comportamiento del consumidor, considerando que los hábitos de compra del usuario final evolucionaron en el antes, durante y después ... -
Efectos de la democracia y el crecimiento económico sobre la gobernabilidad en la comunidad andina: un análisis de datos de panel (2012-2021)
(Universidad de Lima, 2024)Acceso restringidoSi bien resulta evidente que la democracia y el crecimiento económico afectan la calidad de la gobernabilidad, esta investigación demuestra que el mejoramiento de la calidad democrática y el crecimiento económico promueven ...
