Listar por autor "Murga Facundo, Laura"
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Estudio de prefactibilidad para la Instalación de una planta procesadora de compotas a base de plátano, arándano y maca
Murga Facundo, Laura (Universidad de Lima, 2019)Acceso abiertoEn el presente trabajo de investigación se exhibirá el estudio de pre factibilidad para una planta procesadora de compotas a base plátano, arándanos y maca. En la actualidad existe una tendencia de las mamás de darle a ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de hamburguesas de bonito (Sarda chiliensis chiliensis) y yuyo (Gigartina chamissoi)
Murga Facundo, Laura; Rodriguez Vasquez, Maria Alejandra (Universidad de Lima, 2021)El presente trabajo de investigación tiene la finalidad de estudiar la viabilidad comercial, técnica, económica y financiera de la instalación de una planta productora de hamburguesas a base de pescado bonito y yuyo, ...