Browsing by Author "Sarmiento Madueño, José"
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La industria pesquera del tercer milenio
Sarmiento Madueño, José (Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería, Carrera de Ingeniería Industrial, 1997)Acceso abiertoEn el caso de las especies pesqueras del litoral peruano, la anchoveta, la sardina, el jurel y la caballa conforman más del 90% de las capturas; pero este potencial puede modificarse tanto en cantidad como en nuevas ...