Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de salsas a base de aceitunas
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2019Author(s)
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El tema a presentar es acerca de evaluar la factibilidad de implementar una planta
procesadora de salsas a base a aceitunas y comercializarlas en el mercado. La importancia
de este proyecto está en generar una oportunidad de negocio aprovechando un producto
alimenticio como la aceituna para producir un producto final con valor agregado, como
hacer salsa de aceitunas ya preparadas, y que sea atractivo para el consumidor.
How to cite
Zavala Guevara, R. A. (2019). Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de salsas a base de aceitunas (trabajo de investigación para optar el título profesional de Ingeniero Industrial). Universidad de Lima.Publisher
Universidad de LimaCategory / Subcategory
Ingeniería industrial / ProducciónCollections
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