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Mostrando ítems 31-40 de 49
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de cerveza artesanal de camu camu
(Universidad de Lima, 2021)
Acceso abierto
The purpose of this project will be to evaluate the commercial, technical, financial, economic and social viability of the installation of a camu camu craft beer production plant destined for modern Lima, which will consist ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de una bebida probiótica tipo yogurt de quinua (Chenopodium quinoa)
(Universidad de Lima, 2021)
Acceso abierto
Actualmente, los consumidores son más exigentes al momento de seleccionar un producto
de consumo diario. De acuerdo con Nielsen (2016), líder global en medición de lo que
los consumidores ven y compran: “cada vez son ...
Estudio de prefactibilidad para la implementación de una planta de hamburguesas de falafel congeladas
(Universidad de Lima, 2021)
Acceso abierto
El proyecto de investigación tuvo como principal objetivo la implementación de una
planta productora de hamburguesas congeladas de faláfel empaquetadas en cajas de 4
unidades. Con el fin de realizar el estudio, se ...
Estudio de prefactibilidad para la implementación de una planta productora de jugo de granada (Punica granatum)
(Universidad de Lima, 2021)
Acceso abierto
El jugo de granada es una bebida consumida alrededor del mundo por sus propiedades nutricionales, beneficios a la salud y agradable sabor.
El presente estudio busca demostrar la viabilidad técnica, económica y social de ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de snacks horneados de papa nativa (Solanum tuberosum)
(Universidad de Lima, 2021)
Acceso abierto
The company SNACKS ANDINOS S.R.L. constituted in 2020 presents the project located in south of Lima at kilometer 37.5 of the Panamericana Sur in the district of Lurín. Its main economic activity is represented by ISIC 15499 ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de clara de huevo en polvo con sabores
(Universidad de Lima, 2021)
Acceso abierto
En el siguiente proyecto se realizó el estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de clara de huevo en polvo con sabores cuyo principal objetivo es determinar la viabilidad técnica, económica, ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de detergente granulado a base de saponinas de quinua (Chenopodium quinoa) y tarwi (Lupinus mutabilis)
(Universidad de Lima, 2021)
Acceso abierto
La quinua es un grano andino que, a día de hoy, posee un gran apogeo gastronómico debido a sus beneficios para la salud, los cuales lo terminan categorizando como un “súper alimento”. Luego de ser limpiado y perlado ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de masa de galleta comestible a base de harina de trigo (Triticum aestivum)
(Universidad de Lima, 2021)
Acceso abierto
The production facility for edible biscuit dough made of wheat flour will be located in the department of Lima. The demanding of the project for the last evaluated year is 157 194 containers and each one will be sold at a ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de sopa instantánea con quinua (Chenopodium quinoa) y pollo (Gallus gallus domesticus)
(Universidad de Lima, 2021)
Acceso abierto
Ante la problemática actual suscitada alrededor del consumo de sopas instantáneas por el
cuestionado aporte nutricional, se presenta el estudio de prefactibilidad que muestra la
viabilidad de mercado, comercial, técnica, ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de elaboración de bebida a base de extracto de soya (Glycine max)
(Universidad de Lima, 2021)
Acceso abierto
El objetivo principal de este proyecto es determinar la viabilidad tecnológica, económica, financiera, de mercado y social para la instalación de una planta productora de bebida de extracto de soya (Glycine max) para el ...