Characterization of Glyceridic and Unsaponifiable Compounds of Sacha Inchi (Plukenetia huayllabambana L.) Oils

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Fecha
2014
Autor(es)
Metadatos
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URI
https://hdl.handle.net/20.500.12724/1483
DOI
https://doi.org/10.1021/jf5028697
Cómo citar
Chasquibol Silva, N., Del Aguila, Ch. del, Yacono, J., Guinda, A., Moreda, W., Gómez Coca, R., y Pérez Camino, M. C. (2014). Characterization of glyceridic and unsaponifiable compounds of sacha inchi (Plukenetia huayllabambana L.) oils. Journal of agricultural and food chemistry, 62(41), 10162-10169. doi: 10.1021/jf5028697
Editor
American Chemical Society
Categoría / Subcategoría
Pendiente
Temas
Revista
Journal of agricultural and food chemistry
ISSN
1520-5118
Coleccion(es)

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