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Factores para el procesamiento de la manzanilla común en la industria peruana de infusiones
(Universidad de Lima, 2018)
Acceso abierto
El presente artículo sintetiza los principales factores para la producción de manzanilla común en bolsas filtrantes, tales como mercado, materia prima, industria, regulaciones y proceso de producción. Dentro de este último, ...