Análisis de los factores determinantes para la internacionalización de las Mipymes exportadoras de frutas frescas y el aprovechamiento de los Tratados de Libre Comercio (TLC): el caso de las uvas frescas

Abstract

Las uvas frescas se han posicionado entre los productos agrícolas dentro del sector no tradicional con mayor dinamismo y potencial exportador. Al año 2021, Perú se ubicó como el principal exportador de uvas a nivel global, acumulando un valor FOB de aproximadamente 1200 millones de USD. El clima costeño y la calidad de las uvas peruanas han construido una ventaja competitiva para las empresas peruanas exportadoras de uvas frescas y el ranking de las mayores empresas peruanas exportadoras de uvas peruanas indica que estas son grandes empresas. Las micro, pequeñas y medianas empresas (MIPYMES) representan más del 93% del universo empresarial en Perú y aportan el 47% en el PBI, incluso, el sector con mayor cantidad de MIPYMES en Perú es el sector agroindustrial. Sin embargo, estas empresas solo aportan en el 4.5% de las exportaciones y enfrentan obstáculos como la informalidad, el alto índice de mortandad, la falta de acceso al financiamiento, capital humano insuficiente, entre otros. Bajo este contexto, la presente investigación tiene como objetivo identificar los factores que impulsan la internacionalización de las MIPYMES peruanas exportadoras de uvas frescas. La metodología de estudio es básica, explicativa y tiene un enfoque mixto (cualitativo – cuantitativo), debido a que, por un lado, la información se recolecta de unas encuestas realizadas a 62 empresarios de MIPYMES peruanas exportadoras de uvas frescas y, por otro lado, se han realizado entrevistas a profundidad a expertos investigadores del sector agroexportador. Entre los principales hallazgos, tenemos que los factores empresariales, gubernamentales, tecnológicos y financieros impactan en la internacionalización de las MIPYMES peruanas exportadoras de uva; destacando sobre todo factores como el cumplimiento de normas y requisitos sanitarios y fitosanitarios, la obtención de certificaciones internacionales, implementar mejoras en las políticas fiscales y tributarias, un mayor acceso al financiamiento, el uso de plataformas digitales, entre otros.

Fresh grapes have positioned among the agricultural products within the non-traditional sector with the greatest dynamism and export potential. By 2021, Peru ranked as the main exporter of grapes globally, accumulating an FOB value of approximately 1,200 billion USD. The coastal climate and the quality of Peruvian grapes have built a competitive advantage for Peruvian companies that export fresh grapes and the ranking of the largest Peruvian companies that export Peruvian grapes indicates that these are large companies. Micro, small and medium-sized enterprises (MSMEs) represent more than 93% of the business universe in Peru and contribute 47% of GDP, even the sector with the largest number of MSMEs in Peru is the agro-industrial sector. However, these companies only contribute 4.5% of exports and face obstacles such as informality, high mortality rate, lack of access to financing, insufficient human capital, among others. In this context, this research aims to identify the factors that drive the internationalization of Peruvian MSMEs that export fresh grapes. The study methodology is basic, explanatory and has a mixed approach (qualitative - quantitative), because, on the one hand, the information is collected from surveys carried out on 62 entrepreneurs of Peruvian MSMEs that export fresh grapes and, on the other hand, in-depth interviews have been carried out with expert researchers from the agro-export sector. Among the main findings, we have that business, government, technological and financial factors have an impact on the internationalization of Peruvian MSMEs that export grapes; highlighting above all factors such as compliance with sanitary and phytosanitary standards and requirements, obtaining international certifications, implementing improvements in fiscal and tax policies, greater access to financing, the use of digital platforms, among others.