Modelo de mejora del tiempo de entrega a través de la optimización del proceso logístico de una empresa retail de artículos para pesca artesanal

Abstract

La pesca artesanal en Perú representa el 0,5% del PBI nacional y es clave para el abastecimiento alimentario y el desarrollo local. En este contexto, una empresa en Lima dedicada a comercializar artículos para pesca artesanal enfrenta problemas logísticos que afectan sus tiempos de entrega y reducen la satisfacción del cliente. Esto se debe a una gestión ineficiente de inventarios y una deficiente organización del almacén, lo que ha generado un nivel de servicio del 82% y una caída del 5% en las ventas recientes. La investigación propone optimizar el sistema logístico mediante la proyección de la demanda y la reorganización del almacén con el modelo ABC. Los resultados demuestran mejoras en los tiempos de entrega, reducción de costos y un mejor desempeño empresarial.

Artisanal fishing in Peru is a fundamental economic activity for thousands of families, with a significant impact on food supply and local development, representing about 0.5% of the national GDP. In this context, a company based in Lima and dedicated to the commercialization of artisanal fishing supplies faces logistical challenges that affect its operations, especially in delivery times, whose delays reduce customer satisfaction. This issue is related to inefficient inventory management and poor warehouse organization, resulting in a service level of 82% and a 5% drop in sales in recent months. This research aims to optimize the logistics system through demand forecasting and warehouse reorganization using the ABC model. The results show that applying these tools helps reduce delivery times and operating costs, improving the company’s overall performance.