Influencia del marketing digital para la implementación de una Start Up ligada al modelo de Dark Kitchen en Lima moderna

Abstract

El presente trabajo tiene como finalidad identificar el impacto en las personas de Lima Moderna, respecto a un modelo de negocio innovador y diferenciado. Este proyecto consta en la integración de un modelo digital para que la oferta gastronómica en lima moderna llegue a nuestros clientes de manera rápida y más económica, bajo el concepto dark kitchen; con lo cual, los usuarios ahorrarán en costos y podrán satisfacer su demanda a través de una plataforma 100% digital. Bajo esta idea, se creó una Start up llamada “FAZT”; el cual como emprendimiento velará por las necesidades del cliente, optimizando sus recursos y potenciando el nivel de oferta a través de la plataforma. Considerando este modelo como una idea innovadora y necesaria, en primer lugar, se deberá estudiar la situación actual de nuestro público objetivo y cuántas personas estarían dispuestos a utilizarlo; con lo cual, obteniendo una respuesta positiva, podremos proceder con la implementación del proyecto al ser viable. Posteriormente, se elaboraría un plan de marketing para la captación de clientes e implementar estrategias para el posicionamiento de la marca, donde se mostraría la generación de valor de FAZT, como el ahorro de dinero y tiempo, gracias a la optimización del proyecto.

The present thesis aims to identify the impact of an innovative and differentiated business model on the residents of Modern Lima. This project involves the integration of a digital platform designed to deliver gastronomic offerings in a faster and more cost-effective manner, based on the dark kitchen concept. Through this model, users can reduce expenses and conveniently satisfy their food demands via a fully digital solution. In alignment with this concept, a start up named FAZT has been established. As an emerging venture, FAZT is committed to addressing customer needs by optimizing resources and enhancing the supply capacity through the platform. Given the innovative and necessary nature of this business model, the initial phase will involve analyzing the current conditions and preferences of the target audience, as well as determining the potential demand. If the findings indicate a favorable response, the project will move forward to the implementation stage, confirming its viability. Following this, a marketing plan will be developed to attract customers and implement positioning strategies, emphasizing the value proposition of FAZT namely, cost and time savings enabled by the platform’s efficiency.