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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de sopa instantánea de quinua

dc.contributor.advisorVillafana Mego, Inés Cristina
dc.contributor.authorCervantes Siles, José Miguel
dc.date.accessioned2018-02-17T16:41:45Z
dc.date.available2018-02-17T16:41:45Z
dc.date.issued2017
dc.identifier.citationCervantes Siles, J. M. (2017). Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de sopa instantánea de quinua (trabajo de investigación para optar el título profesional de Ingeniero Industrial). Universidad de Lima.es_PE
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12724/5677
dc.description.abstractEl presente trabajo busca demostrar la viabilidad de mercado, técnica, económica, social y medioambiental para la instalación de una empresa productora de sopa instantánea de quinua, proporcionando así una alternativa de comida nutritiva y fácil de preparar, que se encuentre dirigida para el mercado de Lima metropolitana y Callao.es_PE
dc.description.uriTrabajo de investigaciónes_PE
dc.formatapplication/pdf
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad de Lima
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess*
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/*
dc.sourceRepositorio Institucional - Ulima
dc.sourceUniversidad de Lima
dc.subjectFood processing plantsen_EN
dc.subjectDried foodsen_EN
dc.subjectSoupsen_EN
dc.subjectQuinoaen_EN
dc.subjectPlantas procesadoras de alimentoses_PE
dc.subjectAlimentos deshidratadoses_PE
dc.subjectSopases_PE
dc.subjectQuinuaes_PE
dc.titleEstudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de sopa instantánea de quinuaes_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
thesis.degree.levelTítulo Profesionales_PE
thesis.degree.disciplineIngeniería Industriales_PE
thesis.degree.grantorUniversidad de Lima. Facultad de Ingeniería y Arquitecturaes_PE
dc.publisher.countryPE
dc.type.otherTrabajo de investigación
thesis.degree.nameIngeniero Industriales_PE
renati.discipline722026
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional*
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacion*
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
dc.identifier.doihttp://doi.org/10.26439/ulima.tesis/5677
ulima.catOI


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