Rentabilidad de la innovación genética en maíz amarillo duro (Zea mays L. var indurata) y papa blanca (Solanum tuberosum) en el Perú

Diez Matallana, Ramón Alberto; Gómez Oscorima, Raquel Margot; Linares Salas, Agapito

dc.contributor.author	Diez Matallana, Ramón Alberto
dc.contributor.author	Gómez Oscorima, Raquel Margot
dc.contributor.author	Linares Salas, Agapito
dc.date.accessioned	2018-03-16T15:03:39Z
dc.date.available	2018-03-16T15:03:39Z
dc.date.issued	2016
dc.identifier.citation	Diez Matallana, R., Gómez Oscorima, R., y Linares Salas, A. (2018). Rentabilidad de la innovación genética en maíz amarillo duro (Zea mays L. var indurata) y papa blanca (Solanum tuberosum) en el Perú. Enfoque, (2), 43-74.	es_ES
dc.identifier.issn	2517-9349
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12724/5818
dc.description.abstract	En el Perú la papa blanca y el maíz amarillo duro ocupan 600 000 hectáreas y brindan sustento a 680 000 productores. El maíz amarillo duro es la base de la industria avícola y los productores locales proveen solo el 40% del grano que usa esta industria (1,2 millones de toneladas). La papa es un alimento de alto consumo por los peruanos pues supera los 80 kilogramos por persona. Se maneja la hipótesis de que los agricultores paperos y maiceros logran bajos niveles de productividad por no usar semillas mejoradas genéticamente, disponibles en el mercado mundial.	es_ES
dc.format	application/pdf
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.publisher	Universidad de Lima	es_ES
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	*
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/	*
dc.source	Universidad de Lima	es_PE
dc.source	Repositorio Institucional - Ulima	es_PE
dc.subject	Biotecnología agrícola	es
dc.subject	Empresas agrícolas	es
dc.subject	Papa	es
dc.subject	Maíz	es
dc.subject	Agricultural biotechnology	en
dc.subject	Farms	en
dc.subject	Potatoes	en
dc.subject	Corn	en
dc.subject.classification	Industria / Industria de los alimentos y bebidas	es
dc.title	Rentabilidad de la innovación genética en maíz amarillo duro (Zea mays L. var indurata) y papa blanca (Solanum tuberosum) en el Perú	es_ES
dc.title.alternative	Profitability of genetic innovation in hard yellow maize (Zea mays L. var indurata) and white potato (Solanum tuberosum) in Peru	es_ES
dc.type.other	Artículo
dc.identifier.journal	Enfoque
dc.publisher.country	Perú	es_PE
dc.description.peer-review	Revisión por pares	es

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