Estudio de pre-factibilidad para la instalación de una planta productora de Pisco Sour embotellado

Diaz Briceño, Tania Fiorella Del Rosario; Mejía Morales, Kelly Allison

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Trabajo de investigación
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Fecha

2018

Resumen

El presente estudio busca determinar la factibilidad tecnológica, económica y financiera de la instalación de una planta productora de Pisco Sour embotellado para el mercado limeño, usando las herramientas y los conocimientos aprendidos a lo largo de la carrera.

URI

https://hdl.handle.net/20.500.12724/6998

DOI

http://doi.org/10.26439/ulima.tesis/6998

Cómo citar

Diaz Briceño, T. F. R. y Mejía Morales, K. A. (2018). Estudio de pre-factibilidad para la instalación de una planta productora de Pisco Sour embotellado (trabajo de investigación para optar el título profesional de Ingeniero Industrial). Universidad de Lima.

Editor

Universidad de Lima

Categoría / Subcategoría

Industria / Industria de los alimentos y bebidas

Temas

Liquor industry
Liquors
Industrial projects
Industria del licor
Licores
Proyectos industriales

Coleccion(es)

Trabajos de investigación [262]

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