Estudio de pre-factibilidad para la instalación de una planta productora de Pisco Sour embotellado

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Trabajo de investigación
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Date
2018
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Abstract
El presente estudio busca determinar la factibilidad tecnológica, económica y financiera de la instalación de una planta productora de Pisco Sour embotellado para el mercado limeño, usando las herramientas y los conocimientos aprendidos a lo largo de la carrera.
URI
https://hdl.handle.net/20.500.12724/6998
DOI
http://doi.org/10.26439/ulima.tesis/6998
How to cite
Diaz Briceño, T. F. R. y Mejía Morales, K. A. (2018). Estudio de pre-factibilidad para la instalación de una planta productora de Pisco Sour embotellado (trabajo de investigación para optar el título profesional de Ingeniero Industrial). Universidad de Lima.
Publisher
Universidad de Lima
Category / Subcategory
Industria / Industria de los alimentos y bebidas
Subject
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