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dc.contributor.authorPaz-Castillo-Berríos, Juan
dc.contributor.otherPaz-Castillo-Berríos, Juanes_PE
dc.date.accessioned2018-12-05T14:03:18Z
dc.date.available2018-12-05T14:03:18Z
dc.date.issued1995
dc.identifier.citationPaz Castillo Berríos, J. (1995). Estudio químico de la alga roja. Ingeniería Industrial, (14), 27-36. doi:http://dx.doi.org/10.26439/ing.ind1995.n014.2743es
dc.identifier.issn1025-9929es_PE
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12724/7389
dc.description.abstractAnaliza la composición química de un alga de la clase Rhodophyceae, que abunda en el litoral peruano, la Grateloupia doyphora, con la intención de difundir su empleo, ya que representa una buena fuente proteica que podría contribuir a solucionar en algo los problemas de deficiencia nutricional, especialmente en los sectores de nuestra población que se ven más afectados.es
dc.formatapplication/pdf
dc.language.isospaen
dc.publisherUniversidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industriales_PE
dc.relation.urihttps://revistas.ulima.edu.pe/index.php/Ingenieria_industrial/article/view/2743/2647
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/en
dc.sourceUniversidad de Limaes_PE
dc.sourceRepositorio Institucional - Ulimaes_PE
dc.subjectAlgas rojases
dc.subjectPlantas-Análisises
dc.subjectGymnogongrus furcellatusen
dc.subjectPlants-Analysisen
dc.subject.classificationCiencias / Químicaes
dc.titleEstudio químico de la alga rojaes
dc.type.otherArtículoes_PE
dc.identifier.journalIngeniería Industriales_PE
dc.publisher.countryPerúes
dc.description.peer-reviewRevisión por pareses_PE


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