Estudio químico de la alga roja

Paz Castillo Berríos, Juan

dc.contributor.author	Paz Castillo Berríos, Juan
dc.contributor.other	Paz Castillo Berríos, Juan
dc.date.accessioned	2018-12-05T14:03:18Z
dc.date.issued	1995
dc.identifier.citation	Paz Castillo Berríos, J. (1995). Estudio químico de la alga roja. Ingeniería Industrial, (14), 27-36. doi:http://dx.doi.org/10.26439/ing.ind1995.n014.2743	es_PE
dc.identifier.issn	1025-9929
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12724/7389
dc.description.abstract	Analiza la composición química de un alga de la clase Rhodophyceae, que abunda en el litoral peruano, la Grateloupia doyphora, con la intención de difundir su empleo, ya que representa una buena fuente proteica que podría contribuir a solucionar en algo los problemas de deficiencia nutricional, especialmente en los sectores de nuestra población que se ven más afectados.	es_PE
dc.format	application/pdf
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial
dc.relation.ispartof	urn:issn:1025-9929
dc.relation.uri	https://revistas.ulima.edu.pe/index.php/Ingenieria_industrial/article/view/2743/2647
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	*
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/	*
dc.source	Repositorio Institucional - Ulima
dc.source	Universidad de Lima
dc.subject	Algas rojas	es
dc.subject	Plantas-Análisis	es
dc.subject	Gymnogongrus furcellatus	en
dc.subject	Plants-Analysis	en
dc.title	Estudio químico de la alga roja	es_PE
dc.description.peer-review	Revisión por pares	es_PE
dc.identifier.journal	Ingeniería Industrial
dc.publisher.country	PE
dc.type.other	Artículo
dc.subject.ocde	https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04

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