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La producción de salvado a partir del afrecho cervecero

dc.contributor.authorChirinos Cuadros, Carlos Ricardo
dc.contributor.otherChirinos Cuadros, Carlos Ricardo
dc.date.accessioned2018-12-05T18:12:01Z
dc.date.issued1995
dc.identifier.citationChirinos Cuadros, C. (1995). La producción de salvado a partir del afrecho cervecero. Ingeniería Industrial, (13), 101-108. doi:http://dx.doi.org/10.26439/ing.ind1995.n013.2772es_PE
dc.identifier.issn1025-9929
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12724/7411
dc.formatapplication/pdf
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial
dc.relation.ispartofurn:issn:1025-9929
dc.relation.urihttps://revistas.ulima.edu.pe/index.php/Ingenieria_industrial/article/view/2772/2668
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess*
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/*
dc.sourceRepositorio Institucional - Ulima
dc.sourceUniversidad de Lima
dc.subjectIndustria alimentariaes_PE
dc.subjectBagazo de cervezaes_PE
dc.subjectFood industryen-EN
dc.subjectBeer bagasseen_EN
dc.titleLa producción de salvado a partir del afrecho cerveceroes_PE
dc.description.peer-reviewRevisión por pareses_PE
dc.identifier.journalIngeniería Industrial
dc.publisher.countryPE
dc.type.otherArtículo
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04


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