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Mostrando ítems 1-10 de 335
El impacto de las nuevas tecnologías aplicadas al desarrollo exportador de mangos frescos en la región costera del Perú durante los últimos 10 años
(Universidad de Lima, 2023)
Acceso abierto
El objetivo de la presente investigación es presentar la realidad problemática respecto a las exportaciones peruanas de mango de la última década; y cómo la interrelación con la tecnología en toda la cadena de suministro ...
Estudio de prefactibilidad para la implementación de una planta procesadora de fermentado de yacón (Smallanthus sonchifolius)
(Universidad de Lima, 2023)
Acceso abierto
During a period of eight months, a study was carried out for the installation of a yacon fermentation plant in returnable containers. This alcoholic beverage is intended to be a healthy option for those consumers who present ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de snack de fruta liofilizada
(Universidad de Lima, 2023)
Acceso abierto
Este trabajo resume un estudio preliminar de factibilidad para una planta procesadora de
snacks de frutas liofilizadas, detallando lo que se ha desarrollado en cada capítulo para
evaluar su viabilidad técnica, económica ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta ensambladora de bicicletas eléctricas auto generadoras de energía
(Universidad de Lima, 2023)
Acceso abierto
La presente investigación se titula “Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de bicicletas eléctricas auto generadoras de energía con panel solar”. Nosotros proponemos la bicicleta eléctrica como un ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de kit de cultivo de setas (Pleurotus ostreatus) a partir de residuos de café de filtro ya utilizado
(Universidad de Lima, 2023)
Acceso restringido
El presente documento tiene por finalidad el estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de un kit de cultivo de Pleurotus Ostreatus a partir de residuos de café de filtro ya utilizado. Por ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de snacks de frutas liofilizadas
(Universidad de Lima, 2023)
Acceso abierto
El presente estudio de prefactibilidad tiene como principal objetivo determinar la viabilidad de mercado, tecnológica, económica, financiera, medioambiental y social para la instalación de una planta productora de snacks ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de bolsas hidrosolubles y biodegradables
(Universidad de Lima, 2023)
Acceso abierto
El presente trabajo de investigación surge como una alternativa al creciente consumo de bolsas plásticas de un solo uso que trasciende negativamente en el ecosistema en el que habitamos. Con una vida cada vez más acelerada ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de cerveza artesanal con camu camu (Myrciaria dubia)
(Universidad de Lima, 2023)
Acceso abierto
El estudio evalúa la viabilidad comercial, técnica, financiera, económica y social de la instalación de una planta productora de cerveza artesanal frutada. El producto consiste en cerveza artesanal a la que se le añade ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta para la elaboración de gomitas energizantes
(Universidad de Lima, 2023)
Acceso abierto
This paper explains the economic, technological and social viability of a plant implementation for the elaboration of energizing gummies based on a derivative of the coca leaf, the coca leaf atomized powder, and gently ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de clara y yema de huevo en polvo pasteurizada en envase dosificador
(Universidad de Lima, 2023)
Acceso abierto
Currently, the world is in a stage of changes that will impact everyone's life not only in the short term but also in the long term. People are looking not only for good quality products at a reasonable price, but also for ...