Listar Ingeniería Industrial por título
Mostrando ítems 38-57 de 1137
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Caso de aplicación: herramienta Poka Yoke en la micro y pequeña empresa Bohemian Brew Perú
(Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoLas MYPES (Micros Y Pequeñas Empresas), cada vez son más representativas en sus países pero, carecen de un sistema de calidad por suponer que conlleva una elevada inversión. Lo anterior, implica que la gestión no sea ... -
Characterization of internal and external variables of the health food industry in Peru
(Universidad de Lima, 2023)Over the last years, several Latin American consumers have been changing their eating habits, opting for healthier options, and allowing the emergence of healthy fast-food restaurants. This research aims to determine the ... -
Characterization of the Fintech Industry for the Peruvian Market
(Universidad de Lima, 2022)Financial technology companies in Latin America and the world, typically known as Fintech, are growing at a significant rate. However, a detailed analysis on the main influencers on the success or survival of these ... -
Clima laboral del docente universitario y adecuación al teletrabajo: un instrumento para su análisis
(Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoEl teletrabajo consiste en una modalidad remota para realizar diferentes labores. Debido a la pandemia del COVID-19, dicha modalidad se ha extendido a diversos rubros laborales, entre los cuales se destacan las actividades ... -
Contribución al estudio de la vida útil de los aceites de sacha inchi (Plukenetia huayllabambana y P. volubilis) microencapsulados y su importancia en la industria alimentaria
(Universidad de Lima, 2019)Acceso abiertoEl objetivo de esta investigación fue determinar la estabilidad oxidativa de los aceites de sacha inchi Plukenetia huayllabambana (ASIH) y Plukenetia volubilis (ASIV) sin microencapsular y de los aceites de sacha inchi (P. ... -
Desarrollo de estrategia de precios basado en el análisis de planeamiento de demanda y comercial en el rubro automotriz
(Universidad de Lima, 2020)Acceso abiertoEl proyecto tiene como fin sustentar la hipótesis de que el rediseño de los principales procesos que intervienen en la transacción comercial de automóviles permitirá la venta total de un atípico inventario elevado mediante ... -
Desarrollo e implementación del Sistema de Firmas Electrónicas y Certificados Digitales del Estado e implantación de la autoridad administrativa competente
(Universidad de Lima, 2020)Acceso abiertoEl presente trabajo consiste en proveer e implementar la infraestructura oficial del Sistema Nacional de Firma Electrónica y Certificados Digitales para realizar transacciones electrónicas confiables y con ello contribuir ... -
Determinant factors for the restaurant sector since the COVID-19 pandemic. The Peruvian case
(Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoLa situación del sector restaurantes en el Perú, a partir de la pandemia por COVID-19, ha variado en comparación al ascenso que se vislumbraba en el sector antes de la crisis sanitaria. Debido a los contagios masivos y lo ... -
Diagnóstico y mejora del proceso de logística de la empresa Envases Gemelos Perú S. A. C.
(Universidad de Lima, 2023)In the following summary, the diagnosis and improvement in the logistics process of a trading company of bags and laminates based on polypropylene is shown. The objective of the project is to establish alternative solutions ... -
Digital transformation model based on business process management and lean manufacturing to increase the productivity of the administrative area of a peruvian aeronautical company
(Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoThe aviation sector has suffered the effects of the pandemic as the industry’s problems have become more evident due to operational constraints. The challenging and uncertain scenario has made the airline industry adapt ... -
Digital twins application in the post-harvest supply chain of fruits and vegetables: A systematic review of the literature
(Universidad de Lima, 2023)The paper focuses on the use of digital twins as a tool to assist in the management of fruits and vegetables supply chains. Problems such as the perishability of food, the complicated coordination between the different ... -
Diseño de un sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo en una empresa de servicio de consultoría ambiental
(Universidad de Lima, 2016)Acceso abiertoTecandina S.A. is a Peruvian company that develops environmental consultant work in the mining subsector; has 12 workers in its office and hires professionals specialized in mining and environmental issues for their projects. ... -
Diseño de una estrategia comercial para mejorar la rentabilidad del servicio de administración de estacionamientos
(Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoEl objetivo de la presente investigación es implementar una acción que le permita a Control Parking, empresa dedicada a la administración de estacionamientos de vehículos, es disminuir considerablemente la cantidad de ... -
Diseño del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo en la empresa MEPCO S.A.C.
(Universidad de Lima, 2020)Acceso restringidoEl presente trabajo de investigación se desarrolló en el contexto de la empresa Manipuladores y Equipos para Construcción S.A.C. (MEPCO). Se diseñó el Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo, tomando como ... -
Diseño e implementación de un sistema domótico utilizando plataformas de desarrollo como controlador
(Universidad de Lima, 2018)Acceso abiertoDesarrolla un sistema domótico inteligente adaptable a todo tipo de edificio para garantizar un mayor control y gestión de las funciones de la vivienda. Estudia el desarrollo de un sistema domótico gobernado por servidores ... -
Diseño e implementación de una estructura de costos estimados y propuesta de un plan de mejoras para incrementar la rentabilidad en la empresa molinera
(Universidad de Lima, 2020)This research job will describe each of the activities preformed at the company “Molino ABC” with the purpose of designing, evaluate and implement an estimated cost structure and stablish an improvement plan to increase ... -
Effort Optimization Model in Warehouse Manual Picking. Case Study: Tusan Distribuidores
(Universidad de Lima, 2022)Acceso abiertoA recurring and expensive operation in company’s warehouses is the picking. Operators who execute this activity perform repetitive physical movements and carry objects constantly, which can trigger musculoskeletal disorders. ... -
Energía termo solar por concentración parabólica para pre calentar agua en el proceso de obtención de aceite esencial de limón
(Universidad de Lima, 2020)Acceso abiertoEste proyecto comprende el diseño, cálculos preliminares que determinan las características de la utilización de concentradores solares; construcción, el cual comprende la fabricación de los equipos solares y sus partes ... -
Environmental Impact Assessment of Flexible Food Packaging
(Universidad de Lima, 2022)“The impacts of environmental pollution are potentially irreversible and have become a major concern for society. Faced with this reality, the purpose of this research is to identify which type of flexible packaging material ... -
EOQ Inventory Model in a Metalworking MSE with Intermittent Demand: A Case Study.
(Universidad de Lima, 2023)The main objective of this research article is to optimize costs and logistic KPIs applying an economic order quantity (EOQ) inventory model in a metalmechanic MSE with intermittent demand. Firstly, the forecast model with ...