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Estudio de pre-factibilidad para la instalación de una planta productora de Pisco Sour embotellado
(Universidad de Lima, 2018)
Acceso abierto
El presente estudio busca determinar la factibilidad tecnológica, económica y financiera de la instalación de una planta productora de Pisco Sour embotellado para el mercado limeño, usando las herramientas y los conocimientos ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta para la elaboración de una bebida de quinua (Chenopodium quinoa)
(Universidad de Lima, 2018)
Acceso abierto
Determina la viabilidad de mercado, técnica, económica, financiera y medioambiental
para la instalación de una planta procesadora de una bebida de quinua, para lo cual se establecieron los siguientes objetivos: 1) Realizar ...
Estudio pre factibilidad para la instalación de una planta productora de yogurt con sábila (aloe vera) para el mercado de Lima Metropolitana
(Universidad de Lima, 2018)
Acceso abierto
Actualmente, los peruanos se encuentran en la búsqueda de alimentos que satisfagan sus
necesidades con las siguientes características: Deben contar con un alto contenido
nutritivo y que se ajuste a su presupuesto. El ...
Estudio de pre-factibilidad para la elaboración de fideos de quinua
(Universidad de Lima, 2018)
Acceso abierto
The present investigation aims to apply the concepts of industrial engineering for the
implementation of a noodle processing plant based on Peruvian quinoa.
The project has as its target market the population of Metropolitan ...