Browsing Tesis by Category / Subcategory "Ingeniería industrial / Producción y Logística"
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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de barras de cereal a base de granola con arándanos (Vaccinium corymbosum) y fresas (Fragaria) deshidratados
(Universidad de Lima, 2020)Acceso abiertoThe granola bar with dried strawberries and blueberries is a healthy snack for human consumption that provides energy, protein, vitamins, fiber and iron. In view of the fact that in society there is a high percentage of ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de bebida de piña (Ananas comosus) gasificada
(Universidad de Lima, 2020)Acceso abiertoEl presente proyecto tiene como finalidad la evaluación de la viabilidad de implementar una planta de producción de bebida de piña gasificada. El producto tiene una presentación de 300 ml, el cual se comercializa en ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de botellas fabricadas con un polímero biodegradable
(Universidad de Lima, 2020)Acceso abiertoThe purpose of this work is to evaluate the prefeasibility of the installation of a bottle producing plant from a biodegradable polymer, establishing its technical, economic, market and social viability, considering a great ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de camisas elaboradas a base de algodón y poliéster reciclado
(Universidad de Lima, 2022)Acceso abiertoThis project consists of a study for the installation of a shirt-making plant based on cotton and recycled polyester aimed at the national market, with the main objective of demonstrating the technical, economic, financial, ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de carbón activado a partir de cáscara de cacao
(Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoEl presente estudio tiene como objetivo principal determinar la viabilidad técnica, económica, financiera, social y de mercado para la instalación de una planta peruana de carbón activado a partir de la cáscara de ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de crema orgánica de aceitunas negras (Olea europaea)
(Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoEl presente trabajo evalúa la prefactibilidad de la instalación de una planta productora de crema orgánica de aceitunas negras eco amigable con el medio ambiente. En el capítulo I se plantean los objetivos del estudio, ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de dispositivos de recirculación de agua de uso doméstico
(Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoThe device of water recirculation is a product that has a place in the Lima market to be offered as a way to support the environment by reducing consumption per capita that generates and return on investment that can bring ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de enlatados de pollo ahumado
(Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoEl presente estudio de pre-factibilidad tiene como objetivo determinar la viabilidad de mercado, técnica, medioambiental, económica-financiera y social para la instalación de una planta productora de enlatados de pollo ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de frazadas a base de PET y algodón nativo
(Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoEn el Perú, el sector textil ha tenido en los últimos años un crecimiento, debido a la calidad de sus trabajos y sus materiales, así como el algodón y fibra de alpaca. La fabricación textil tiene una condición que ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de hamburguesas para perros en base a la dieta BARF
(Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoEn el 2001, estudios realizados por el Dr. Ian Billinghurst demostraron que la nutrición basada en la evolución y la naturaleza de los animales era la única manera de mejorar y mantener su calidad de vida, dando lugar al ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de jelly shots a base de pisco
(Universidad de Lima, 2020)Acceso abiertoThe study evaluates the commercial, technical, financial, economic and social viability of the installation of a jelly shots production plant of different flavors (lemon, pineapple and strawberry) based on pisco. The product ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de macerado de pisco con maca (Lepidium meyenii) y maracuyá (Passiflora edulis)
(Universidad de Lima, 2020)Acceso abiertoIn this project, the prefeasibility to install a pisco macerate production plant with maca and passion fruit was determined, demonstrating its market, technological, economic, social and environmental viability. The market ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de macerado en base a pisco con maracuyá (Passiflora edulis)
(Universidad de Lima, 2020)Acceso abiertoThe present study evaluates the technical, economic, social and financial viability of the installation of a Macerado production plant based on Pisco with passion fruit in Lima. This product is a differentiated alcoholic ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de masa de galleta comestible a base de harina de trigo (Triticum aestivum)
(Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoThe production facility for edible biscuit dough made of wheat flour will be located in the department of Lima. The demanding of the project for the last evaluated year is 157 194 containers and each one will be sold at a ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de moringa oleifera en polvo enriquecida con camu camu para el mercado limeño
(Universidad de Lima, 2018)Acceso abiertoThe principal objective of the project was to determine that a factory that produce powdered moringa oleifera enriched with camu camu is technologically, economically, financially, market and socially feasible. The results ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de paletas de helado a base de pisco peruano
(Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoSegún el ex ministro de la Producción, Raúl Pérez-Reyes, del 2017 al 2018, la producción de pisco en nuestro país ha crecido 12.8% debido al intensivo impulso en producción, exportación y consumo a través de las campañas ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de pastas alimenticias elaboradas a partir de harina de trigo (Triticum aestivum linnaeus), quinua (Chenopodium quinoa willdenow) y kiwicha (Amaranthus caudatus linnaeus)
(Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoSegún García (2018), gerente del Centro de Comercio Exterior en la Cámara de Comercio de Lima, indica que existe una tendencia a nivel mundial de adquirir productos a base de granos peruanos como la quinua, tara, chía, ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de platos descartables elaborados a base de salvado de trigo para uso y consumo humano
(Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoEl presente estudio presenta la viabilidad de la instalación de una planta productora de platos descartables elaborados a base de salvado de trigo que sea una opción ecoamigable evitando la contaminación y disminuir así ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de proteína hidrolizada en polvo a base de cañihua (Chenopodium pallidicaule)
(Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoThis project pretend to demonstrate the commercial, technical, financial, economic and social viability of the installation of a plant that produces Isolated and Hydrolyzed Kañiwa – based Portein. Kañiwa is a Peruvian ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de sachets de polvo de hojas de moringa endulzado con stevia como suplemento nutricional (Moringa oleífera)
(Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoEl presente trabajo de investigación tiene como objetivo demostrar la factibilidad del mercado, técnica, locativa y tecnológica de la instalación de una planta de producción de sachets de polvo de hojas de moringa como ...