Browsing Tesis by Author "Gabriel Macavilca, Leslie Yomira"
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Estudio de prefactibilidad de una planta productora de néctar de pitahaya (Hylocereus undatus)
Gabriel Macavilca, Leslie Yomira; Vizcarra Zegarra, Analucia (Universidad de Lima, 2021)En el presente proyecto se realizó un estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de néctar de pitahaya, el cual tiene como objetivo general evaluar la factibilidad de mercado, tecnológica, ...